大理石乳酪條 § 濃郁奶香

          清冰箱概念，冰箱有什麼做什麼，主要是想消耗消化餅乾跟奶油乳酪，走去7-11買罐優格，變身出乳酪條，一盤能做出好多條，放進冷凍備庫存，稍微退冰吃，冰冰涼涼就像乳酪口味冰淇淋一樣!!

覆盆子生乳酪 § 快速簡單不用烤箱

             繼上一次製作覆盆子巧克力塔還剩下一盒覆盆子，不知道該如何運用，本人也發懶，選了一款最容易製作的又不需要開烤箱的生乳酪蛋糕!!運用鳳梨酥模做出迷你版覆盆子生乳酪，好小好可愛，底部餅乾沒有壓實脫模的時候剝落了(殘念)

小碎花玫瑰生乳酪 § 文華玫瑰果醬 X 鄉村風

         D先生從香港帶回一罐文華玫瑰果醬，讓凱蒂絲大喜!! 光聽到文華東方酒店就知道東西不便宜阿...凱蒂絲有吃過文華的手工巧克力，口味很獨特，最喜歡紅心芭樂口味!!
         打開玫瑰果醬沒有太強烈的玫瑰味(這是玫有加香精的象徵嗎?)湊近鼻子聞才聞到玫瑰香氣及一點果酸味(不是臭酸的味道)
          這罐高級的玫瑰果醬凱蒂絲不知道怎麼使用它才是最佳利用，除了嚐一小口外，應該都會被凱蒂絲拿來做甜點吧(笑)，畢竟直接塗吐司當果醬太浪費了呀..
         

藍莓慕斯鏡面巧克力蛋糕 § 輕乳酪 X 輕飄飄入口即化

          原本想把這款蛋糕當作生日蛋糕送給自己，J先生卻說「哪有人生日自己做蛋糕，幹嘛這麼辛苦?」，凱蒂絲想想也對，一年一次的生日，當然要放肆自己當大小姐一天呀!!
        過了些時日，生日也過了，也沒有理由阻止凱蒂絲做這顆蛋糕了!!

重乳酪蛋糕 § 濃郁重奶控的最愛

         凱蒂絲很喜歡吃奶味很濃厚的起司蛋糕，一入口滿滿的奶香充斥味蕾，用舌頭細細品嘗濃醇滋味
         做了兩次重乳酪都不太滿意，屬於偏輕爽口味，覺得很納悶，重乳酪都叫重乳酪了，當然要吃他濃厚香醇的味道呀XD
         

乳酪夾心巧克力馬芬 § 黑白配層次口感玩變化

         最近很紅的寶盒老師寫了很多篇食譜，凱蒂絲每篇都好想試做阿~挑著挑著，最被這款乳酪夾心巧克力馬芬所吸引，巧克力蛋糕體裡面還有乳酪夾餡，一種美食兩種感受!!
         

乳酪球 § 小巧可愛一口大小揪古錐

          乳酪球一直是凱蒂絲的口袋名單，看起來小巧可愛做法又不難，只差在沒有適合的模具所以遲遲沒有動手做，最近終於把小小連模購入啦!!不過好像Size大了一點，不過沒關係~大顆吃起來比較滿足是吧XD