櫻桃覆盆子千層蛋糕 X 酸酸甜甜一夏

            由於天氣炎熱，不時帶來午後雷陣雨，將一切的計畫全部打亂，擺攤暫時停一陣子，利用時間去進修與自習
        前些日子做了一些糖漬櫻桃，原本想拿來研發4吋填餡戚風的新口味，卻因為沒有時間一直被遺忘在冰箱裡
        千層蛋糕有種魔力，久久沒吃會心癢癢嘴癢癢想再吃，心中試想了一下，櫻桃+覆盆子不知道會迸出什麼滋味呢? 想要呈現酸酸甜甜的味道，讓這沒有食慾的夏天，吃到冰冰涼涼酸酸甜甜的蛋糕能夠暫時得到一點生活中的小確幸

法式巧克力千層蛋糕 § 濃郁巧克力卡仕達醬 X 巧克力甘納許

              製作巧克力馬卡龍內餡的巧克力甘納許醬，沒有算好份量，擠完內餡還剩好多好多巧克力甘納許(比一半還多)，不知道該拿來做什麼好，最近很想再試試看法式千層蛋糕，想吃原味的呀!!但是為了消耗巧克力甘納許醬(不可以浪費)，只好轉彎跑道成巧克力口味囉!!

法式抹茶千層蛋糕 § 配方調整層層不滑落

          最近跟團買了京都宇治矢野抹茶粉，一拿到手就很想試試此款抹茶的味道跟色澤，先前法式千層蛋糕有切面會滑落的問題也想更改配方試做，就來實驗抹茶千層蛋糕吧!! 想起來就會流口水的千層蛋糕我來啦(捲衣袖)

法式草莓夾餡千層蛋糕 § 蛋奶味十足無法抗拒的千層滋味

        烘焙社團有個神人開賣千層一個月就訂單滿滿，排到好幾個月後，如果不是只能親取不能宅配，凱蒂絲也好想吃吃神秘千層的美味阿~~每天看到會讓人流口水的千層照片，讓凱蒂絲也真的流口水了...吃不到只好自己動手做解解饞!!!