鑽石餅乾 § 摩卡核桃 x 雙倍巧克力

             最近發懶，好久沒有做烘焙，不然就是做了結果失敗收場登不上版面，不能好好見人
         做餅乾最有成就感了!!失敗率極低，只要不要太誇張，基本上連奶油油水分離烤出來的成品也是可以入口的，還能告訴大家這本來就是偏硬的配方(好壞)，但口味這種東西本來就很主觀，有人喜歡有人不喜歡
         鑽石餅乾因為外層包裹了一層細砂糖，亮晶晶的像寶石一樣閃亮，正因為如此，餅乾麵糰甜度較低，由周圍的細砂糖挑起舌頭的甜區味覺，但千萬不要貪心裹太多...會讓餅乾過於甜膩，當然如果本身是螞蟻的話，裹再多都不嫌多!!