凱蒂絲 § 愛食。 玩烘焙
愛吃。愛玩。愛烘焙 為自己的精采人生增添樂趣
2017年9月1日 星期五
香酥Q餅 § 大餅化小餅
今年中秋節不想做蛋黃酥、芋頭酥,去年做到翻過去,但卻又想要應景做點甚麼中式月餅,前兩年很流行的Q餅,也有人叫他3Q餅,凱蒂絲覺得就是結婚的大餅變小餅而已嘛!!
(亂講一通)
裡面包著肉脯、鹹蛋黃、麻糬、豆沙,都是自己喜愛吃的食材,結合再一起更是完美,鹹鹹甜甜,就愛這味
沒有看過人家包芋頭餡,不知道味道搭不搭配,一盤10個,就用5顆來當白老鼠試試吧
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